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Ervas aromáticas

A utilização de ervas aromáticas é uma forma natural e tradicional de aromatizar os mais diversos produtos alimentares.
Algumas das propostas são: anis, cebolinho, estragão, menta, oregão, salsa e tomilho.

Estas ervas podem ser disponibilizadas em pedaços, grão ou pó.

Indústria Alimentar

• Antioxidantes e Conservantes
• Cereais e Farinhas
• Fosfatos
• Especiarias, Ervas aromáticas e Marinadas
• Hidrocolóides, Gelificantes e Fibras
• Ácidos Gordos
• Derivados Lácteos
• Desidratados
• Ingredientes para confeitaria
• Aromas e Corantes
• Proteínas Vegetais

• Antioxidantes e Conservantes

  • Ácido Sórbico Encapsulado
  • Extratos naturais
  • Misturas de Nitrito/Nitrato
  • Propionato de Cálcio
  • Sorbato de Potássio

• Cereais e Farinhas

  • Amidos/féculas nativos e modificados
  • Farinha específicas
  • Misturas para panificação e pastelaria
  • Sementes, Flocos e Grits
  • Ingredientes BIO

• Fosfatos

  • Misturas à base de fosfatos para diversas aplicações

• Especiarias, Ervas aromáticas e Marinadas

  • Bases temperadas para produtos diversos
  • Ervas aromáticas
  • Marinadas DEKORA®
  • Misturas à base de especiarias segundo especificação do cliente
  • Soluções para produtos vegetarianos e Vegan

• Hidrocolóides, Gelificantes e Fibras

  • Agar-Agar
  • Alginatos
  • Carragenatos
  • Goma Celulosica (CMC)
  • Goma Adragante
  • Goma de Tara
  • Goma de Alfarroba
  • Goma de Konjac
  • Goma Arábica
  • Goma Karaya
  • Goma Gelana
  • Goma Guar
  • Goma Xantana
  • Goma/fibra de Konjac (Glucomanano)
  • Goma/fibra de Psyllium
  • Gelatina bovina e porcina
  • Pectina
  • Outras fibras vegetais e de frutos

• Ácidos Gordos

  • Oleos Vegetais
  • Oleos Marinhos
  • Oleos de côco

• Derivados Lácteos

  • Derivados de leite BIO
  • Derivados de leite sem lactose
  • Derivados de leite de cabra
  • Manteiga anidra
  • Manteiga de baixo ponto de fusão
  • Lactose
  • Iogurte em pó
  • Nata em pó
  • Proteínas de leite (MPI) e de soro (WPI/WPC)

• Desidratados

  • Bagas
  • Cebola frita crocante
  • Cogumelos
  • Ervas aromáticas
  • Frutas
  • Frutos secos
  • Legumes e leguminosas

• Ingredientes para confeitaria

  • Açúcar Fondant
  • Açúcar Invertido
  • Amendoim e derivados
  • Caramelos
  • Côco e derivados
  • Decorações e inclusões
  • Edulcorantes naturais e sintéticos
  • Frutas confitadas
  • Frutos secos e bagas
  • Mel
  • Nectar de agave
  • Pastas de avelã
  • Pastas de fruta concentrada
  • Polióis
  • Substitutos de sal

• Aromas e Corantes

  • Comercializamos uma ampla gama de produtos naturais, naturais idênticos e artificiais

• Proteínas Vegetais

  • Proteína de Cânhamo BIO 50%
  • Proteína de Tremoço 40%
  • Proteína de Abóbora BIO 60%
  • Proteína de Ervilha
  • Proteína de Alfafa 50%
  • Proteína de Linhaça 35%
  • Isolado de proteína de Batata SolaThin®
  • Proteína de Amêndoa BIO
  • Proteína de Girassol BIO

Indústria Alimentar

Antioxidantes e Conservantes

Antioxidantes e Conservantes

• Ácido Sórbico Encapsulado
• Extratos naturais
• Misturas de Nitrito/Nitrato
• Propionato de Cálcio
• Sorbato de Potássio

Cereais e Farinhas

Cereais e Farinhas

• Amidos/féculas nativos e modificados
• Farinha específicas
• Misturas para panificação e pastelaria
• Sementes, Flocos e Grits
• Ingredientes BIO

Fosfatos

Fosfatos

• Misturas à base de fosfatos para diversas aplicações

Especiarias, Ervas aromáticas e Marinadas

Especiarias, Ervas aromáticas e Marinadas

• Bases temperadas para produtos diversos
• Ervas aromáticas
• Marinadas DEKORA®
• Misturas à base de especiarias segundo especificação do cliente
• Soluções para produtos vegetarianos e Vegan

Hidrocolóides, Gelificantes e Fibras

Hidrocolóides, Gelificantes e Fibras

• Agar-Agar
• Alginatos
• Carragenatos
• Goma Celulosica (CMC)
• Goma Adragante
• Goma de Tara
• Goma de Alfarroba
• Goma de Konjac
• Goma Arábica
• Goma Karaya
• Goma Gelana
• Goma Guar
• Goma Xantana
• Goma/fibra de Konjac (Glucomanano)
• Goma/fibra de Psyllium
• Gelatina bovina e porcina
• Pectina
• Outras fibras vegetais e de frutos

Ácidos Gordos

Ácidos Gordos

• Oleos Vegetais
• Oleos Marinhos
• Oleos de côco

Derivados Lácteos

Derivados Lácteos

• Derivados de leite BIO
• Derivados de leite sem lactose
• Derivados de leite de cabra
• Manteiga anidra
• Manteiga de baixo ponto de fusão
• Lactose
• Iogurte em pó
• Nata em pó
• Proteínas de leite (MPI) e de soro (WPI/WPC)

Desidratados

Desidratados

• Bagas
• Cebola frita crocante
• Cogumelos
• Ervas aromáticas
• Frutas
• Frutos secos
• Legumes e leguminosas

Ingredientes para confeitaria

Ingredientes para confeitaria

• Açúcar Fondant
• Açúcar Invertido
• Amendoim e derivados
• Caramelos
• Côco e derivados
• Decorações e inclusões
• Edulcorantes naturais e sintéticos
• Frutas confitadas
• Frutos secos e bagas
• Mel
• Nectar de agave
• Pastas de avelã
• Pastas de fruta concentrada
• Polióis
• Substitutos de sal

Aromas e Corantes

Aromas e Corantes

• Comercializamos uma ampla gama de produtos naturais, naturais idênticos e artificiais

Proteínas Vegetais

Proteínas Vegetais

• Proteína de Cânhamo BIO 50%
• Proteína de Tremoço 40%
• Proteína de Abóbora BIO 60%
• Proteína de Ervilha
• Proteína de Alfafa 50%
• Proteína de Linhaça 35%
• Isolado de proteína de Batata SolaThin®
• Proteína de Amêndoa BIO
• Proteína de Girassol BIO

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